Toisena salaattina oli vihersalaattia.

1 kerä jäävuorisalaattia

1 laatikko (n 150 g) valmista italian sekoitus - salaattia

2 tuorekurkkua

2 punasipulia

10 tomaattia

2 prk salaattijuustoa (Rainbow)

Aineet pestään, pilkotaan ja sekoitetaan, ei tähän nyt sen kummempaa reseptiä osaa kirjoittaa.