Jääkaapissa oli taas parissa kattilassa pottumuussin jämät, joten aattelinpa kokeilla rieskaa. Äiteelle piti soittaa ohjetta, äippä kun on perunarieskamestari.

Ihan tuli hyvän makuisia rieskoja, tosin koostumus ei ihan vastannut äiteen rieskoja... Liekö liika vähän jauhoja ollu mulla käytössä. No ens kerralla pistän paremmaks!

Tässäpä yksi pikkupellillinen kuumaa rieskaa. Nam nam.

Ohjetta nyt en tarkemmin ala kirjottaan kun en mitään mitannut, mutta näihinhän tuli perunamuussia, kananmuna, suolaa, ohrajauhoja, vehnäjauhoja (hiivaleipäjauhot olisi parempia muttei meillä ollut) ja siirappia. Ja paistetaan kuumassa (leivin-)uunissa, siis 275 asteessa ja sen verran kauan että väriä on pinnassa.