Teinpä eilen sunnuntai-ruuaksi lihamureketta. Oon monessa paikassa nähnyt murekkeen rullattuna, joten kokeilin sitä mallia myös itse. Ohje on sama kuin lihapullissa, mutta kirjotanpa sen nyt tähän kun ohjekin on vähän isompi. Täytteeksi laitoin kasvissuikaleita. Niitä olisi voinut olla vähän enempikin, mutta turha siitä on enää ruikuttaa...
Lisäkkeenä meillä oli perunoita, kastiketta ja makarooneja.

2013741.jpg

n 1 kg jauhelihaa
2 pss sipulikeittoa
2 prk kermaviiliä
TAI
n 2 dl maitoa/vettä
(1 kananmuna)
sinappia ja ketsuppia
täytteeksi esim. kasvissuikaleita (laitoin ½ pss)

Turvota sipulikeittoaineksia hetki nesteessä, ennen kuin lisäät jauhelihan ja mausteet.
Levitä koko massa leivinpaperin päälle levyksi.
Ripottele jäiset kasvissuikaleet jauhelihataikinan päälle.
Rullaa paperin avulla taikinalevy rullaksi.
Nosta rulla pellille tai tarpeeksi isoon vuokaan.
Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia.