Tosi helppoja valmistaa ja ovat myös muunneltavissa eri täytteillä. Ja aika vähärasvaisia... (...paitsi täyte...)

1924779.jpg

pohja:
250 g vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
40 g margariinia paloiteltuna
1 1/4 dl maitoa
täyte:
1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja
1-2 dl mustia oliiveja
2 dl juustoraastetta
1 rkl basilikaa/oreganoa

  • siivilöi jauhot ja leivinjauhe kulhoon
  • lisää margariini ja nypi
  • tee keskelle syvennys ja lisää maito, sekoita taikinaksi
  • kokoa taikina palloksi, laita jauhotetulle alustalle
  • jaa taikina 2 osaan
  • kauli leivinpaperin päällä 2:ksi noin 5 mm:n suorakulmioksi 20x30 cm
  • hienonna valutetut tomaatit ja oliivit
  • levitä tomaatit, oliivit, juustoraaste ja basilika taikinalevyn päälle
  • rullaa kääröksi, leikkaa noin 1½cm:n paloiksi
  • paista n 200 asteessa 20 minuuttia kauniin värisiksi