Perjantaina olin viimeistä päivää "kesätyöpaikassani" eli tuuraamassa työkaverin lomaillessa. Neljä viikkoa meni kuin siivillä, ja mukavaa oli. Siis kyllä, siivoustyö voi olla myös mukavaa!!! Tein sinne oman lomani kunniaksi paholaisen piirakkaa, ohjeen oon bongannu aikoinaan jostain blogista, sekä kinuskikakkua.

" Jumalani, jos et voi tehdä minusta laihaa, tee läheisistäni lihavia..."

Kiitos vielä Telkänpesän mukavalle henkilökunnalle sekä vielä mukavimmille asukkaille, vaikka epäilen, ettei kukaan heistä täällä vierailekaan...

pohja:
5 dl vehnäjauhoja
4 3/4 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 tl vanilliinisokeria
1 tl suolaa
1 dl tummaa kaakaota
50 g sulatettua rasvaa
2 1/2  dl kuumaa vettä
3 kananmunaa

Sekoita kuivat ainekset keskenään hyvin sekaisin. Lisää sulatettu rasva ja vesi kuiviin aineisiin vatkaten sähkövatkaimella 2 min. Lisää seokseen kananmunat ja jatka vatkaamista vielä 2 min.

Ripottele leivinpaperin päälle pellille mariannerouhetta ja kaada löysä taikina pellille. Paista 200 asteessa 20-25 min.

kuorrutus:
n. 5 dl tomusokeria
70 g rasvaa
4 rkl maitoa
2 tl vanilliinisokeria

Vaahdota rasva ja lisää muut ainekset ja levitä jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle vielä mariannerouhetta koristeeksi.

Melkoinen keltuaiskuva taas...

Ja tässä vielä kinuskikakku, en nyt ala ohjetta kirjottamaan.

 

Tuli kiva marmorimainen pinta kinuskiin. Pursotus on  Flora Vispiä, jota on "jatkettu" vaniljakreemillä. Välissä tuoreita pakastemansikoita ja Flora Vispiä ja rahkaa. Ruusut on marsipaania.