Tämäkin ohje on suoraan Sunnuntain "sydänystävän leivontalisä"-pakkauksesta. Mun tekemät leivät ei nyt olleet ihan kamalan muhkeita, koska ne odottivat uunia turhan kauan ja näin ollen kohosivat liikaa. Maku oli kyllä mahtava!

1239551621_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

4 dl vettä

3 dl Sunnuntai sydänystävän leivontalisää

1 pss kuivahiivaa

1½ tl suolaa

2 rkl sokeria

6 dl vehnäjauhoja

½ dl rypsiöljyä

tai

50 g leivontamargariinia

  • Sekoita +42-asteiseen veteen leivontalisä, jonka joukkoon kuivahiiva on sekoitettu.
  • Lisää suola ja sokeri.
  • Lisää jauhoja vähitellen koko ajan vaivaten.
  • Lisää taikinanteon loppuvaiheessa huoneenlämpöinen pehmeä margariini.
  • Vaivaa tasaiseksi.
  • Anna taikinan kohota liinan alla lämpimässä paikassa puolisen tuntia.
  • Kun taikina on kohonnut, vaivaa taikinasta jauhotetulla pöydällä ilmakuplat pois. Jaa taikina kahteen osaan ja leivo 2 pyöreää leipää.
  • Kohota pellillä leivinpaperin päällä liinan alla lämpimässä paikassa n. ½tuntia.
  • Voitele leivät vedellä ja ripottele pinnalle Leivontalisää.
  • Paista 200 asteessa keskitasolla n.15 minuuttia (meidän uuni paistoi n.25 minuuttia..).