Laskiainen ja ystävänpäivä kun ovat tänä vuonna samana päivänä, piti nämä kaksi jotenkin yhdistää. Joten laitoin pullien päälle SLY-paketissa olleita -koristekuvioita. Lisäksi kokeilin uudessa Yhteishyvän ruokamaailmassa ollutta suklaapullien ohjetta, tosin ilman mantelimassaa, koska en siitä liiemmin pidä...

Kuvassa tavalliset pullat etualalla ja taustalla suklaapullat.

SUKLAAPULLAT

5 dl vettä

1 pss kuivahiivaa

2 dl sokeria

1 tl suolaa

1½ dl kaakaojauhetta

150 g margariinia

n. 12 dl vehnäjauhoja

  • sekoita n. +40 asteiseen veteen sokeri, suola ja kuivahiiva
  • sekoita kaakao ja 3 dl vehnäjauhoista keskenään ja vatkaa seokseen
  • lisää loput jauhot ja pehmeä rasva ja alusta taikinaksi
  • kohota kaksinkertaiseksi
  • leivo pyöreiksi pulliksi
  • kohota pullia pellillä leivinliinan alla
  • voitele pullat munalla, koristele sokerilla
  • paista 200 asteessa 12-15 minuuttia

Täytä jäähtyneet pullat kermavaahdolla ja vadelmahillolla.

 

Rakkaudentäyteistä  ja liukasta laskiaisystävänpäiväsunnuntai-iltaa!!!