No nyt viimein sitä vallan makeeta... Ohje on Antti Vahteran ja Visa Nurmen Yksinkertaiset yhdessä -kirjasta. Tää on oikeesti ihan maailman paras piirakkaohje.

1924789.jpg
pohja:
150 g margariinia
1 dl     sokeria
1          kananmuna
3 dl    vehnäjauhoja
1 tl      leivinjauhetta
täyte:
1 prk   kermaviiliä
0,5 dl sokeria
1           kananmuna
1 tl       vaniljasokeria

2-3      raparperin vartta TAI muita marjoja esim. mustikkaa, vadelmaa, herukoita...
 
Hups, en ollut ohjetta kirjottanu ollenkaan... Siis rasva ja sokeri vaahdoksi, muna lisätään hyvin vatkaten. Viimeisenä keskenään sekoitetut jauhot, ei enää vatkausta. Taputellaan jauhojen avulla voideltuun ja korppujauhotettuun piirasvuokaan, myös reunoille.
Täytteen aineet sekoitetaan keskenään ja kaadetaan pohjan päälle. Viimeisenä kuoritut ja pieneksi paloitellut raparperinpalat täytteen päälle. Paistetaan 200 asteessa noin 30 minuuttia.
(kuvassa alla mustikka-vadelmaa)
1924707.jpg