Tein eilen myös tämmöisen pakastimen tyhjennys kokeilupiirakan. Ohjeen sain äityliltä kun soitin... Kiitosta vaan, kannatti kokeilla! Alkuperäisessä ohjeessa oli käytetty raparperia, mutta koska jo semmoisen piirakan tein ja pakastimesta löytyi vielä muutama pussillinen omenaviipaleita, käytin niitä. Ohjeella tulee noin pellillinen. Onpa taas surkea kuva... illalla otettu sisätiloissa salamalla, tämmöistä jalkeä tulee sillä yhdistelmällä...

pohja:

3 kananmunaa

3 dl sokeria

100 g sulaa margariinia

½ dl maitoa (ohjeessa oli ruokakermaa)

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

täyte:

1 pss vaniljakastikejauhetta ohjen mukaan valmistettuna kakuntäytteeksi

omenaviipaleita (tai raparperinpaloja)

kaneli-sokeria (tai fariinisokeria)

• vaahdota munat ja sokeri
• sekoita kuivat aineet keskenään, lisää ne maidon kanssa
• sekoita tasaiseksi
• levitä uunipellille leivinpaperin päälle
• valmista vaniljakastike pakkauksen ohjeen mukaan
• levitä ensin vaniljakastike, sitten omenaviipaleet, lopuksi kaneli-sokeri
• paista 200 asteessa puolisen tuntia