Uuden vuoden päivänä herkuttelimme oikein urakalla. Meillä ei ikinä oo mitään alkurokia tms., mutta nyt tein "Neljän tähden illallista" mukaellen näin. Ja alkuruuaksi siis bataattisosekeittoa.
1 bataatti
3 porkkanaa
2 sipulia
1 kasvisliemikuutio
rakuunaa, mustapippuria
- kuori ja paloittele juurekset
- keitä isossa kattilassa vedessä kasvisliemessä pehmeiksi eli noin 20 minuuttia
- ota osa keitinvedestä talteen
- soseuta sauvasekoittimella, lisää vettä tarvittaessa
- mausta rakuunalla ja mustapippurilla
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.