Tässä vielä toinen uusi ohje. Meillä käytetään paljon broileria, mutta yleensä kastikkeena. Tämän ohjeen oon bongannut Myllyn Paras-sivustolta.

Tästä keitosta tykkäsin kovasti, paprika tuo mukavaa makua keittoon. Pitäisi ehkä kokeilla tuota fondia, tai kun olisi ollut edes kanaliemikuutio, mutta nyt oli tyytyminen ihan vaan suolaan... Mutta hyvää silti!

300 g broilerinsuikaleita (hunajamarinoituja)

(1 tl rypsiöljyä)

n. 1 l vettä

2 rkl kanafondia (en laittanut, käytin suolaa)

pala tuoretta inkivääriä raastettuna (laitoin jauhetta)

(2 valkosipulinkynttä)

3 porkkanaa suikaleina

4 isoa perunaa paloina

1 sipuli silppuna (ohjeessa luki purjo)

½ punainen paprika suikaleina

½ keltainen paprika suikaleina

• suikaloi/viipaloi/paloittele kasvikset
• ruskista liha
• kaada päälle kuuma vesi
• lisää mausteet ja porkkanasuikaleet
• anna kiehua, lisää muut kasvikset
• hauduta kypsäksi eli puolisen tuntia
• tarkista maku
• tarjoa täysjyväleivän kanssa