Mietin pitkään, millä aloittaisin tämän blogin ja sitten keksin: lempiruokaani kasvissosekeittoa!
1921727.jpg
Aineksina tällä kertaa:
-porkkanaa
-bataattia
-purjoa
-sipulia
-perunaa
-kukkakaalia
-vettä
-kasvisliemikuutio
-mausteeksi rakuunaa
Kasvikset kuoritaan, paloitellaan pieniksi, keitetään kypsäksi. Liemi otetaan talteen. Pehmeäksi keitetyt kasvikset soseutetaan sauvasekoittimella, lisätään tarpeen mukaan lientä. Tällä kertaa itselläni olisi saanut olla enempi lientä, jäi aika paksuksi, mutta hyvää oli näinkin! Lopuksi maustetaan rakuunalla. Ja nautitaan ruisleivän tai sämpylän kera!