Vallan makeeta

Hääkakkuja

2014-07-26T22:18:00+03:00

Ensmäisset hääkakkelit ikinä! Kiitos kunniasta! Ihanaa oli tehdä, sää ei vaan ihan oo ollu suosiollinen kakunteolle...

Yksi 8 munan, yksi 7 munan ja yksi 6 munan vaalea kakkupohja.

Kostutus sokeri-sitruunavedellä.

Täytteenä tuoreita mansikoita ja valkosuklaa-kermaa.

Päällä valkoista sokerimassaa ja mansikkatomusokerilla värjättyä sokerimassaa.

Reunaa kiertää mansikkatomusokerilla värjätty sokerimassarengas.

Yksi 6 munan kakkupohja jäi ylimääräiseksi joten tehtiin tytön kanssa meille oma kakku, juhlistettiin samalla mun synttäreitä, taas... Minä täytin, tyttö koristeli. =)

Hippikakku

2014-07-26T21:54:00+03:00

Tein itselleni synttärikakuksi juhliin Kinuskikissan sivuilta bongatun sateenkaarikakun. Ei ihan tullu yhtä hieno ku Kinuskikissalla, joten siksi nimi Hippikakku. :)

Pohja:

15 digestive-keksiä

50 g sulaa margariinia

Täyte:

8 liivatelehteä (laitoin 6)

2 prk vispikermaa

2 prk vanilja-jogurttia

2 levyä Pandan valkosuklaata

1 1/4 dl vettä (liikaa mun mielestä...)

elintarvikevärejä

murskaa keksit, sulata margariini, sekoita keskenään
painele vuoan pohjalle
laita liivatteet likoamaan kylmään veteen noin 10 minuutiksi
vatkaa kerma, sulata suklaa
sekoita keskenään kermavaahto, jogurtti ja sula suklaa
kuumenna vesi kiehuvaksi
purista liivatteista vesi pois ja liuota kiehuvaan veteen
kaada liivateseos ohuena nauhana massaan ja sekoita hyvin
jaa seos neljään eri kulhoon ja värjää elintarvikeväreillä
kaada seos vuokaan keksipohjan päälle kerroksittain renkaiksi
hyydytä kylmässä vähintään 4 tuntia

Juu hiukkasen liian paljon nestettä tai liian vähän liivatelehtiä... vuoasta sentin verran valui pois... no piti se jääkaappi muutenkin siivota... =) Vaan ihanan pehmeän makuista, ei kamalaa jankkia. Seuraavalla kerralla laitan vähemmän nestettä...

Kiss-kakku

2014-07-26T21:18:00+03:00

Vietimme viikko sitten etukäteen veljemme kanssa yhteisiä 80-vuotispäiviä. Velipoika on kova Kiss-fani ollut nuoresta alkaen ja yhdessä ollaan käyty Helsingissä yhtyettä katsomassa muinoin. Haastoin siis itseni kokeilemaan erään levyn kannen tekoa kakun koristeeksi. Veli kuvan tunnisti joten ei kai se ihan pieleen mennyt...

Pohjana 8 munan vaalea kakkupohja.

Kostutus sokerivedellä.

Välissä kermaa+kuningatarrahkaa, banaania sekä persikkaa.

Koriste sokerimassaa. Maalaus elintarvikeväreillä hammastikuilla tehtyinä...

Pursotukset laktoositonta vispikermaa.

Pieni virhe kuvassa on... enpäs kerro jos kukaan ei huomaa... ;)

Kynttilät piti olla tietenkin. :)

Kuningatarjuustokakkua

2014-06-01T21:18:00+03:00

Miniä täytti vallan pyöreitä ja teinpä parit hyytelökakut. Tässä eka eli kuningatarkakku.

Pohjassa Digestive-keksejä 15 kpl ja sulaa margariinia 100 grammaa. Täytteenä pari purkkia kuningatarrahkaa ja pari purkkia vispikermaa. 4 liivatelehteä. "Tuoreita" mustikoita ja vadelmia suoraan pakastimesta sekä täytteessä että koristeena.

Mangojuustokakku

2014-06-01T21:04:00+03:00

Äiskän kuuskymppisille tein myös mangoista "juustokakkua". Kakussa ei siis minkäänlaista juustoa...

Pohjassa 2/3 paketillista Digestive-keksejä ja sulaa margariinia 100 grammaa.Täytteessä Flora vanillaa ja mangorahkaa. Molempia pari purkillista. Lisäksi purkillinen säilykemangoa. Liivatteita käytin 4. Koristeena tuoreita orvokkeja.

Hello Kitty -kakku

2014-06-01T20:51:00+03:00

Taitaa olla mun eka Hello Kitty -kakku... Työkaverille kevättalvella tekaisin tämmöisen, kun tyttärensä täytti vuosia.

Muistaakseni 5 munan kakkupohja, vaalea. Ja facebook-keskustelun pohjalta laitan tähän nyt että oon laittanut väliin sitruunakiisseliä ja banaania... Ei oikeasti mitään muistikuvaa koska kakun oon tehnyt maaliskuun puolivälissä... Vanhuus ei tuu näemmä yksin...

Naama näemmä kermaa, valkoista ja värjättynä rusetissa. Viikset lakritsinauhaa. Nenä ja silmät irtokarkkihyllystä...

Rippikakku

2014-06-01T20:12:00+03:00

Minne lie aika menee mutta mun pieni rakas tyttöni pääsi ripille jo. Vai sanotaanko se "pääsi ripiltä"? No, mää käytän tota ekaa ilmaisua. Tämä ei nyt ollut se versio kakusta mikä piti mutta ei siitä sen enempiä...

Pohjana 8 munan vaalea kakkupohja. Kostutus sokerivedellä. Täytteenä kerma-rahkaa, banaania pieninä paloina ja säilykepäärynää. Päällä tummalla kaakaojauheella värjättyä sokerimassaa. Kiekurat pikeeriä.

Ompelukorikakku

2014-06-01T19:57:00+03:00

Mun äippä täytti 60 vuotta vaikkei uskoisikaan, ja koska hällä on kutimet ja muut hilavitkuttimet aina käsissään, teinpä sitten ompelukoria muistuttavan kakun.

Pohjana 8 munan vaalea kakkupohja.

Täytteenä Flora Vispiä ja sitruunarahkaa. Lisäksi molemmissa kahdessa välissä sekä banaania pieninä paloina että Pirkan lakkahilloa. Kostutus sokerivedellä.

Päällinen kaakaotomusokerilla ja tummalla kaakaojauheella värjättyä Flora Vispiä. Sokeria en lisännyt. Koripunos piti muutamaan kertaan tehdä kun ei meinannut onnistua heti kerralla.

Päällä marsipaanin ja sokerimassan sekoituksesta tehtyjä nappeja, lankarullia, koukkuja ja puikkoja...

Vihainen tipu -kakku

2014-06-01T19:23:00+03:00

Työkaverini pyysi tekemään tytölleen punaisen vihaisen linnun. Olin jo aikonut vuosi sitten tehdä pojalleni kyseisen kakun mutta ajattelin etten osaa ja silloin tein vihreän possun... No, kaveri oli ainakin tyytyväinen lopputulokseen joten ehkä osasin sitten kumminkin...

Pohjana 5 munan vaalea kakkupohja.

Täytteenä Flora Vanillaa maustamattomalla rahkalla höystettynä. Sokeria en lisännyt. Molemmissa väleissä banaania pieninä paloina. Lisäksi eka välissä Pirkan lakkahilloa, joka on kyllä yllättävän hyvää. Toisessa välissä hedelmä-Pilttiä.

Kuorrutteen alla samaa Flora-rahka-seosta mitä kakunkin välissä. Punaista sokerimassaa meni lähes kaksi kokonaista pakettia, koska en halunnut jättää sokerimassaa kovin ohueksi. Nokka, heltta ja pyrstö on liimattu elintarvikeliimalla. Leuka on kaakaotomusokerilla värjättyä valkoista sokerimassaa.

Pyrstö ei meinannut pysyä ei sitten millään... Onhan tuo pelkkä sokerimassa aika painavaa kamaa...

Nokka on myös täyttä tavaraa eli pelkkää sokerimassaa.

Merirosvolaivakakku

2014-03-09T20:12:00+02:00

Koska kuumailmapallokakku tuli syötyä lähes kaikki jo lauantaina, sunnuntaille tarvittiin uusi kakku kaverisynttäreille. Juuson toisena toiveena oli merirosvolaiva... Iik, haastetta äiskälle...

Pohjana tällä kertaa kaakaoinen 6 munan kakkupohja.

Kostutus sokerivedellä.

Täytteenä tapojeni vastaisesti mummun tekemää mansikkahilloa, banaania paloina ja laktoositonta vispikerman ja maitorahkan sekoitusta.

Päällinen on samaista kerma-rahkaa värjättynä lakritsikastikkeella ja mustalla elintarvikevärillä.

Laidat ja ampuma-aukot tummaa suklaata. Tykinkuulat löytyivät kaupan irtokarkkiosastolta. =)

Tykki...

Ja vedessä ui hirrrrrrrmuinen hai... Aallokko sinisellä elintarvikevärillä värjättyä kerma-rahkaa. Hait irtokarkkihyllyn krokotiilejä hiukan typistettyinä... =)

Ja mahtavat liput taiteili Milla-sisko. <3