Toinen kummityttö toivoi prinsessakakkua. Teinpä sitten barbikakun. Juhlia vietettiin tammikuun lopulla ja kakku matkasi 130 kilsan päähän. Hyvä ku ei oo hellettä tähän aikaan vuodesta niin kakut on hyvä viedä. 

Ella%204-vee%20syntt%C3%A4rit%2026.1%20%

Kakkupohjana on kuivakakkuvuokaan ("torvivuoka") tehty vaalea sokerikakkupohja ja normaaliin kakkupohjavuokaan ("rengasvuoka") tehty pohja. Pohjia piti sitten täytön jälkeen muotoilla veitsen kanssa... Barbi on tässä jalattomana, koska muuten se ei olisi kakkuun sopinut. Ihme pitkäkinttuja nuo Barbit..

Ella%204-vee%20syntt%C3%A4rit%2026.1%20%

Täytteenä tiramisurahkan, vispikerman ja äiskän tekemän omppuhillon sekoitusta. Kostutus sitruunaisella sokerivedellä.

Ella%204-vee%20syntt%C3%A4rit%2026.1%20%

Kynttiläkin piti tottakai olla.

Kuorrutuksen alla rahkaseosta. Kuorrutus on valkoista marsipaania ja punaista sokerimassaa. Koristeena sokerihelmiä.