No jopas oli otsikko.  
Veljenpojan ristiäistarjoiluja edelleen. Tein tämmöistä kakkua ja koristeita lätkin summamutikassa päälle...



pohja:
n 200 g kaurakeksejä
n 100 g sulaa margariinia

täyte:
2 prk vispikermaa (laktoositon)
1 prk sitruuna tuorejuustoa (laktoositon)
1 prk sitruuna-rahkaa (laktoositon)
vajaa 1 dl sokeria
5 rkl sitruunamehua
3 liivatelehteä
100 g valkosuklaata sulana
50 g valkosuklaata rouheena
noin 3 dl mustikoita

• liivatteet kylmään veteen pehmenemään
• kerma vaahdoksi
• tuorejuusto ja rahka sekaisin, sokeri mausteeksi
• sulata suklaa ja rouhi osa
• lisää rahka-juustoseokseen kerma ja suklaat
• kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi
• purista liivatteista vesi pois, liuota ne kuumaan mehuun
• kaada ohuena nauhana koko ajan sekoittaen massaan
• lisää viimeisenä kohmeiset mustikat käännellen sekaan
• kaada keksipohjan päälle vuokaan hyytymään

Ihania nää mun kuvat...  
Toi on muuten eri nalle, harmi ku siitä ei oo parempaa kuvaa, se oli meinaan aikasta bullukka...
Tommosia pikkutossuja tein kans muutamat eri väriset.