Ja pitihän juhliin tehdä myös pikkuleipiä. Ohjeen oon leikannut jostain Pirkka-lehdestä tai K-kaupan mainoksesta.

Ja nyt muuten seuraa kysymys!! Onko maissijauhot ja maissitärkkelys sama asia??? Ohjeessa käsketään laittaa maissijauhoja, mulla oli kaapissa maissitärkkelystä, joten käytin sitä... Käytin blondilogiikkaa, eli perunajauhothan valmistetaan perunatärkkelyksestä, joten kai se on sama asia maissin kanssa...

Pikkutiikerit tässä vasemmalla puolella.

200 g margariinia

1 dl tomusokeria

3 dl vehnäjauhoja

1 dl maissijauhoja

1 rkl kaakaojauhetta

  • vaivaa rasva ja tomusokeri pehmeäksi kulhossa puukauhalla
  • siivilöi joukkoon vehnäjauhot ja maissijauho, sekoita tasaiseksi massaksi
  • puolita taikina, lisää toiseen kaakaojauhe, sekoita tasaiseksi
  • muotoile taikinoista kaksi eriväristä tankoa, kierrä ne yhteen ja rullaa leivinpaperin sisällä yhdeksi paksuksi tasaiseksi tangoksi
  • leikkaa tangosta noin puolen sentin viipaleita
  • viipeleet eivät juurikaan leviä paistettaessa
  • paista 180 uunissa noin 15 minuuttia
  • päälle voi siivilöidä tomusokeria ennen tarjoilua