Meillä kun on leivinuuni ja sitä saapi lämmitellä lähes joka päivä, niin piti kokeilla saanko ruisleipää tehtyä itse. Ostin kaupasta Myllyn Paras ruisleipäainespussin. Helppoa kuin heinänteko! Tarvitaan vettä, hiivaa ja ruisleipäainesta, annetaan kohota, leivotaan, annetaan kohota ja paistetaan kuumassa. Ja nam!!  

Ihan on ruisleivän näköistä, eikö? Tuo taaimmainen on nostatettu muovin alla, kokeilin onko vaikutusta, kun ohjeissa niin käskettiin tehdä. Etummainen on liinan alla. Maku on molemmissa onneks sama, eli LOISTAVA!!! Kamalinta oli odottaa, että leipä jäähtyisi sen verran, että pääsi maistamaan... Mutta hyvää kannattaa odottaa. Suosittelen. Yhdestä pussillisesta saa 4 limppua, tai no ohje väittää pussin kyljessä että yhdellä annoksella tulisi 3 limppua, mutta mä tein vaan kaks eikä nekään kamalan isoja ole. Pussi ruisleipäaineksia maksaa Prismassa muistaakseni 2,75 tai jotain. Sillä aion tehdä jatkossa, kunnes rohkenen itse tehdä leivän alusta asti...