Hyvää uutta vuotta täältäkin suunnasta!! Tuntuu että aika ei riitä mihinkään nykyään... Nyt yritän muutamia ruokia ja leivonnaisia pistää tänne.
Alkuunsa tällaista "oman pään ruokaa".
1 bataatti
3 perunaa
4 sipulia
3 porkkanaa
1 tlk tomaattimurskaa
1 rs maustamattomia broilerinsuikaleita
2 rkl siirappia
1 kanaliemikuutio
1 rkl öljyä
3-5 dl vettä
currya, inkivääriä, paprikajauhetta, chilijauhetta, valkopippuria, mustapippuria, valkosipulijauhetta...
- kuori ja paloittele juurekset pieniksi kuutioiksi
- kuumenna öljy pannulla, laita mausteet sekaan
- ruskista liha mausteöljyssä
- siirrä lihat isoon kattilaan
- lisää juurekset pannulle parissa erässä, lorauta siirappia joukkoon, paista käännellen jonkin aikaa
- kaada juurekset lihojen päälle kattilaan
- lisää tomaattimurska
- muserra liemikuutio joukkoon
- kaada vettä sekaan jonkin verran
- kypsennä noin 20 minuuttia, että juurekset pehmiävät
- tarjoile basmatiriisin ja salaatin kera
Tässä lisukkeena makaroonisalaattia, couscoussalaattia ja vihersalaattia.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.