Reetan reseptit -palvelusta tämä ohje, siis semmosesta S-ryhmän ohjekoneesta. Vai onkos niitä muissakin kaupoissa? No jokatapauksessa, semmosesta ohjeen otin. Tein ohjeen tuplana, mutta kirjuutanpa tähän nyt original-version, siis ihan yksinkertaisena.

pohja:

½ dl sulaa margariinia

1 dl kermaa / kevytkermaa

1 kananmuna

1 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja (laitoin 1 dl täysjyvävehniksiä ja 1 dl tavallisia)

1½ dl kaurahiutaleita (laitoin ½ neljän viljan hiutaleita ja ½ kaurahiutaleita)

1 tl vanilliinisokeria

1 tl leivinjauhetta

• sekoita rasva, kerma ja mna keskenään
• lisää sokeri, hiutaleet  ja jauhot, joihin sekoitettu vanilliinisokeri ja leivinjauhe
• sekoita tasaiseksi
• levitä piirasvuoan pohjalle (halk. noin 28 cm)
• paista pohjaa 200 asteessa noin 10 minuuttia

päälle:

noin 4 dl marjoja, laitoin vadelmia kun niitä vielä pakkasessa riittää...

rahkaseos:

1 dl maitorahkaa (laitoin valkosuklaa-limerahkaa)

1 dl kermaa tai kevytkermaa

½ dl sokeria

1 kananmuna

1 tl vaniljasokeria

• sekoita rahkaseoksen ainekset keskenään
• levitä puolikypsän piirakkapohjan päälle marjat ja rahkaseos
• paista vielä noin puoli tuntia kauniin väriseksi