Miehen veljenpoika täyttää tänään 18 vuotta ja kahveille pyydettiin kakkua. Kokeilin sitten tämmöistä suklaakinuskia päälle ekaa kertaa. Kaunis pinta tulee, mutta tykkään enempi perinteisen kinuskin mausta. Mutta toivottavasti kelpasi...

Pohjana 4 munan vaalea kakkupohja, täytteenä mansikkaa, banaania ja kermaa + vaniljarahkaa. Pursotukset Flora vanillaa. Ruusut sokerimassaa ja lehdet marsipaania. Lisäksi hopeakuulia.

 

Suklaa-kinuski:

2 dl kermaa (käytin ruokakermaa)

1 dl fariinisokeria

1 dl kidesokeria

85 g tummaa suklaata

  • keitä kermaa ja sokereita vartin verran kattilassa
  • paloittele suklaa joukkoon
  • anna jäähtyä jonkin aikaa, että kinuski hiukan jähmeytyy
  • levitä kakun päälle

Onnea 18-vuotiaalle Nikodemukselle!!!