Meillä kävi vieraita ja piti nopsaa saada jotain herkkua.

Oon tän ohjeen joskus kauan sitten jostain napannut. Ja mun mielestä tää on piirakkaa eikä mitään paistosta... Pohjasta tulee melko kuiva, joten kannattaa laittaa marjoja paljon. Itse laitoin valmista puolukkahilloa reilun kerroksen, joten en sitten täytteeseen laittanut sokeria ollenkaan. Vaniljakastike tai -jäätelö voisi olla myös hyvää tän kans.

pohja:

2 dl kaurahiutaleita

2 dl vehnäjauhoja

½ dl sokeria

½ tl leivinjauhetta

150 g sulaa margariinia

laitoin myös 1 tl vaniljasokeria

täyte:

reilusti marjoja esim. puolukkaa, mustikkaa, vadelmia

1 rkl perunajauhoja

(½ dl sokeria)

muruseos:

kaurahiutaleita, vehnäjauhoja, sokeria, vaniljasokeria, sulaa margariinia

• sekoita taikinan kaikki ainekset käsin kulhossa
• painele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille
• pistele taikinapohjaan haarukalla reikiä
• kypsennä noin 600 W noin 5-6 minuuttia
• sekoita täytteen ainekset keskenään ja levitä puolikypsän pohjan päälle.
• sekoita muruseos, levitä marjojen päälle
• jatka kuumennusta vielä noin 3-4 minuuttia

Tässä vielä kuvaa sisuksista.