Toinen piirakka oli sitten TV-piirakka eli Tuuloman torttu eli mokkapalat... En tiiä mistä nimi TV-piirakka tulee, mutta tällä nimellä meillä kotona sitä kutsuttiin. Ohje on äipältä.
1984119.jpg
1 kananmuna
2-3 dl sokeria
3½ dl maitoa (laitoin 3 dl appelsiinitäysmehua...)
6 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
100 g margariinisulaa

Kaikki aineet sekaisin vaan. Taikina voideltuun piirasvuokaan. Oon joskus yrittäny tehä tällä ohjeella tavalliselle uunipellille, mutta siitä tulee aika littana ja mun mielestä piirakassa pitää olla muheva pohja... Tässä piirakassa käytin Kultakeramiikan piirakkavuokaa, se on aika iso.
Juu, sitten paistellaan 200 asteessa puolisen tuntia.

kuorrutus:
4 rkl margariinia
125 g tomusokeria
2 rkl valmista kahvia
2-3 rkl kaakaojauhetta (laitoin tällä kertaa o`boyta)
(vaniljasokeria)

Sulata margariini kattilassa. Lisää tomusokeri, sekoita tasaiseksi ja kiehauta. Lisää loput aineet ja kiehauta seos taas. Kaada seos jäähtyneen pohjan päälle ja koristele VÄLITTÖMÄSTI nomparelleilla, kookoshiutaleilla, suklaarouheella...