Mansikkamäessä näin Eben ihanat kahvikuppileivokset, ja siltä istumalta tilasin itselleni myös jättimuffinssivuoan. No kahvikuppeja omistani ei ihan tullut, mutta teinpä sitten pari kukkaruukkua ja ihan vadelmaleivoksia. Vein ne rakkaan ystävän tupaantuliaisiin, jotka olikin sitten yllättäen myös kihlajaiset... Onnittelut vielä Zipelle&Weskulle!!!

Näissä vasemman puoleisissa on marsipaania pinnalla, löräys kermaa päällä ja sit niitä aiemmin tekemiäni ruusuja vielä. Oikealla puolella kermapäällysteisiä vadelmaleivoksia.
Tulipa todettua ettei kannata lämpimällä ilmalla pursotella minkäänlaista kermaa, varsinkin jos keittiön ikkuna on etelään päin... Tosi karseet pursottelut...
Täytteenä molemmissa Valion mokkakermaa liivatteella jatkettuna (yök en ite tykänny...) ja mansikoista tehtyä moussea. Pohjan ohje on suoraan Mansikkamäestä.
Tässä vielä kuva täytteestä. On mulla vielä harjoittelemista... =/