Blogeissa surffaillessani löysin HerkkuKirpun sivuilta jo unohdetun juustosarvien ohjeen. Pakko oli heti testata. Ulkonäkö ei oo kummonen, mutta se maku... NAM!!! Itse tein vähän pienempiä sarvia, niin että näitä taisi tulla 18 kpl...

1924731.jpg

2 dl juustoraastetta
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 dl kermaviiliä/piimää
½ dl öljyä
voiteluun: kananmunaa
pinnalle: juustoraastetta
täytteeksi: noin 1 dl juustoraastetta
  • sekoita kuivat aineet keskenään
  • sekoita kermaviili ja öljy
  • lisää nesteet jauhoseokseen
  • sekoita nopeasti tasaiseksi
  • jaa taikina 2 osaan, kauli ½-1 cm:n paksuisiksi pyöreiksi levyiksi
  • leikkaa 6-8 osaan
  • levitä juustoraastetta leveämpiin päihin
  • rullaa leveämmistä päistä kapeampiin päin
  • voitele, laita juustoraastetta pinnalle
  • paista 225 asteessa 10-15 minuuttia