Juhlajulkaisut jatkuvat...
Ruoan kanssa oli myös paria erilaista salaattia. Tän tein ihan summassa, ei ollu mitään hajua paljonko pitäis varata... No, netin ohjeista katoin että salaattia noin 2-3 dl/hlö tai 100 g/hlö. Juu no helpommin sanottu kuin tehty. Joten päädyin tosiaan summassa vaan linjalle. Jos ei riitä niin tasaillaan. Mutta hyvin riitti, onneksi.
1 pss makarooneja
3 omenaa
2 sipulia
1½ pss kinkkusuikaleita /-kuutioita
1-1½ pss herne-maissi-paprika pakastetta
2 maustekurkkua
kastike:
3 prk laktoositonta kermaviiliä
mausteeksi sinappia, suolaa, sokeria, (viini-)etikkaa, valkopippuria
- keitä makaroonit pussin ohjeen mukaisesti
- lisää herne-maissi-paprika kiehumaan muutamaksi minuutiksi ihan lopussa
- kaada vesi pois lävikön kautta, jäähdytä kylmässä vedessä
- kuori ja silppua sipulit ja omenat, sekä kuutioi maustekurkku
- sekoita kaikki sekaisin, vie kylmään maustumaan
- valmista kastike: sekoita mausteet kermaviilin joukkoon, laita kylmään maustumaan
- sekoita kastike salaatin sekaan vasta noin 1-2 tuntia ennen tarjoilua, niin salaatti pysyy mukavan mehukkaana
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.