Tulipas nyt kamala nimi mutta se taitaa kuvata parhaiten tätä. Oon koululla töissä ja tein opettajille joululoman kunniaksi herkkua. Siis toivottavasti oli herkkua, itse tätä kun en siis maistanut... Idean nappasin ollessani edellispäivänä Viherlandiassa ystävän kanssa kahvilla, tai paremminkin teellä, koska kahvia emme kummatkaan juo...  Siellä oli tämäntapaisia leivoksia. Ja oi oi ku ne olikin nameja!!

Tämä kakku oli laktoositon ja gluteeniton, hitsit ku muistais vaan kaikki mitä tähän laitoin...

Ja kuvat on taas huippuja, aamusta (n klo 5...) ku ne otin sosiaalitilassamme...

Pohjaksi paistoin 3 munan kääretorttupohjan, siis munia, sokeria, perunajauhoja, leivinjauhetta ja tummaa leivontakaakaota.

Täytteenä (muistaakseni....) 1 prk laktoositonta maitorahkaa, 2½ dl laktoositonta vispikermaa, 5 liivatelehteä, 3/4 dl sokeria, 2 tl vanilliinisokeria, sitruunamehua.

Päällimmäisenä pakkasesta vadelmia ja mustaherukoita ja kiilteen tein hyytelösokerista pakkauksen ohjeen mukaisesti.