Löysin muistaakseni Mimmi Mutikaisen blogista tämän ohjeen, joka meni heti kokeiluun. Vispipuuroa on pitänyt tehdä jo pitemmän aikaa, nyt tein sitten tämmöisen kokeilun. Ja hyvää oli! NAM! Varsinkin maidon kanssa sekaisin.

1 l vettä

1-1½ dl sokeria

n. 5 dl mustikoita

2 dl mannasuurimoita (riittäisi varmaan hiukka vähempikin...)

½ tl suolaa

1-2 rkl vanilliinisokeria

  • mittaa vesi, sokeri ja mustikat kattilaan
  • kiehauta
  • vispaa mannasuurimot joukkoon
  • kypsennä 10 minuuttia hauduttaen välillä pohjia myöten sekoittaen
  • mausta suolalla
  • jäähdytä kylmäksi
  • vatkaa kuohkeaksi
  • mausta vanilliinisokerilla halutessasi
  • nauti kylmän maidon tai vaikka vaniljakastikkeen kera

Sitten vaan kaikki pakastinta tyhjentämään!