Valion muffinssiohjeella tehtyä piirasta. Tein tämän tefloniseen pienehköön sydänvuokaan.

100 g margariinia

1½ dl sokeria

1 kananmuna

1 prk sitruuna-maustettua rahkaa

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

päälle:

jäisiä mustikoita

  • vaahdota rasva ja sokeri
  • vatkaa muna joukkoon
  • sekoita jauhot keskenään, lisää rahkan kanssa nopeasti sekoittaen tasaiseksi
  • kaada voideltuun jauhotettuun vuokaan
  • ripottele mustikoita pinnalle
  • paista 200 asteessa noin 30 minuuttia (en muistanut katsoa kelloa...)