Tein päivänä eräänä Linströmin pihvejä ja täytyypä sanoa, että ei oo ennen onnistunu näin hyvin.

1,2 kg nauta-sikajauhelihaa

1 prk kermaviiliä (laktoositon)

1 dl laktoositonta maitojuomaa

2 pss sipulikeittoa

1 kananmuna

1 prk Rainbow:n kokonaisia punajuuria raastettuna

  • Laita kermaviili, maito, kananmuna ja sipulikeitto samaan isoon astiaan, sekoita ne keskenään ja anna turvota hetkisen.
  • Lisää jauhelihaa vähitellen ja sekoita tasaiseksi massaksi.
  • Raasta punajuuret sekaan karkealla terällä, sekoita tasaiseksi.
  • Muotoile pihveiksi. Tästä annoksesta tuli noin 32 pihviä, melko paksuiksi tehtyjä.
  • Kypsennä uunissa pellillä leivinpaperin päällä 225 asteessa noin 15-20 minuuttia.