Tässä tulee kokeiluviikon maanantaisen ruoan ohje. Hyvää perusruokaa.

500 g naudanlihakuutioita /-suikaleita

1 rkl öljyä

2 isoa sipulia silppuna

1 tlk tomaattimurskaa

1½ tl suolaa

mustapippurirouhetta

1 tl timjamia

1 tlk tomaattipyrettä

vettä + vehnäjauhoja (suurus)

• Ruskista lihat tilkassa öljyä, kaada ne pataan / isoon kattilaan.
• Sekoita joukkoon sipulit, tomaatit ja mausteet.
• Tee suurus sekoittamalla jauhot vesitilkkaan, lisää ne pataan.
  
• Hauduta kannen alla 1½ - 2 tuntia, kunnes liha on varmasti mureaa.
• Sekoittele silloin tällöin.
• Tarjoa perunoiden kanssa.