Olin tänään joulumyyjäisissä pipareita myymässä. Piti vähän koristella, tai siis opetella koristelua oikeastaan. Tein tarkoituksella vähemmän jouluisia näistä, kun ei nyt vielä ihan joulunaika mun mielestä ole. Ihan hyvin onnistui näin lähes ensikerralla. Oon joskus koristellu ihan vaan ääriviivoja, en ikinä näin paljon. Seuraavalle kerralle täytyy hommata mustaa elintarvikeväriä... Nyt yritin värjätä ensin lakritsikastikkeella, sitten lisäsin siihen sinistä, punaista ja keltaista elintarvikeväriä... Lopulta se oli vihertävää, kuten kuvista näkyy... Mutta maku oli kyllä hyvä. Lakritsi ei piparista paljon maistunut, pipari kun itsessään on niin mausteinen.

Taikina on Valion Tervetuloa juhlaan Rapeiden joulupiparien nimellä.

3 kananmunaa
4 dl sokeria
1 dl siirappia
400 g margariinia
1 rkl kanelia
½ rkl kardemummaa
½ rkl neilikkaa
1 rkl soodaa
3 dl perunajauhoja
9 dl vehnäjauhoja

Vahdota munat ja sokeri.
Lisää siirappi, kuivat aineet ja sulatettu margariini.
Anna maustua jääkaapissa yön yli.
(Taikina tuntui todella löysältä, mutta kovettui kyllä hyvin kylmässä.)
Kauli ohueksi.
Paista 200 asteessa kauniin ruskeiksi (n 10 min.).

2086967.jpg
Nalle Puhit ja Hello Kittyt. Nää meni ekana...
2086969.jpg
Heppoja ja lepakoita. Näistä näkyy hyvin vihertävä sävy...
2086970.jpg
Jouluisia kallopalloja, pöllöjä ja sydämiä. =)

Koristelin pikeerillä elikkäs valkuaisella, sitruunamehulla + tomusokerilla.
Osaan laitoin kaakaotomusokeria, ja vaaleanpunaiset on mansikkatomusokerista tehtyjä.