Meillä kävi eilen tuttuja vieraita ja pakko oli taas leipoa... =/
Näiden muffinssien ohjeen oon ottanut Tanjan keittokomerosta, mutta alkuperäiset on tv-kokki Nigellan tuotantoa. Alkuperäisessä ohjeessa ei oo kuorrutusta, mutta mä kuorrutin nää SLY:ltä saamallani kaakaotomusokerilla ja suklaarakeilla. Että olikin suklaisia ja hyviä... =)
2067152.jpg
250 g vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
175 g sokeria
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
150 g suklaamuruja
2½ dl maitoa
n. 1 dl ruokaöljyä
1 kananmuna

Sekoita kuivat aineet keskenään.
Sekoita nestemäiset aineet keskenään.
Yhdistä nesteseos jauhoseokseen.
Sekoita nopeasti sekaisin.
Annostele muffinssivuokiin.
Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
2067062.jpg2067156.jpg
Vasemmalla kuva sisältä. Suklaata löytyy... Oikealla taustalla näkyy koristeet.