Kiitoksia ohjeesta vielä Sarille!!!
150 g margariinia
1½ dl sokeria
1 kananmuna
3 rkl vettä
1 tl leivinjauhetta
2 dl vehnäjauhoja (lisäsin vielä n ½ dl )
1 dl ruis- tai grahamjauhoja
- vaahdota sokeri ja rasva
- lisää muna ja jauhoseos
- lisää viimeisenä vesi, sekoita tasaiseksi
- painele taikina voideltuun piirasvuokaan (itselläni oli Kermansaven sydämenmuotoinen piirasvuoka
½ l puolukoita
1-1½ dl sokeria
½ dl vettä
1 rkl perunajauhoja
(Tällä ohjeella tulee täytettä aika reilusti, melkein puolikas annos riittäisi tavalliseen piirasvuokaan mielestäni!!!)
Kiehauta täytteen ainekset kattilassa koko ajan sekoittaen. Jäähdytä. Kaada jäähtynyt puolukkaseos päälle.
Itse tein vielä muruseoksen päälle rypsiöljystä, sokerista, ruishiutaleista ja vehnäjauhoista.
Paista 175 asteessa 30-40 minuuttia.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.