Tää on niin hyvää uudesta kaalista! Pitäis  vaan olla puolukkahilloa, ei oo vielä tullut mentyä niitä noukkimaan.

1924762.jpg

2 dl puuroriisiä
8 dl vettä
1 tl suolaa
400 g jauhelihaa
n.1 kg valkokaalia eli keräkaalia
2 rkl öljyä/voita
2 sipulia hienonnettuna
0,5 dl siirappia
0,5 tl valkopippuria
0,5 rkl suolaa
1 l maitoa
  • keitä riisit suolavedessä
  • hienonna kaali
  • ruskista jauheliha ja mausta se suolalla
  • ruskista sipuli kevysti
  • pehmitä kaalia pannulla öljyssä tai voissa useammassa erässä (hauduta isossa kattilassa 5-10 minuuttia)
  • yhdistä kaikki aineet, tarkista maku
  • kaada seos voideltuun vuokaan
  • kypsennä 175 asteessa 1,5-2 tuntia